ひとり暮らしのお料理日記(ピーマンの子技)
こんばんわ〜本日何キロ歩かされたかわからず足がガクガクになっちゃったティアです
階段ほんっとにキツかったぁ笑
さて、本日は私が日々作ってるひとり暮らしご飯の紹介と料理の小技的なものを紹介しようかと思ってます〜
今日はそぼろご飯にピーマンの和え物？おひたし？です
ピーマンといえば苦くて有名ですよね笑
私趣味の読書にて得た知識なんですが(植物図鑑という有川さんの著書です。奇妙な関係から少しずつ進展していくラブコメです！面白いですよ〜)
ピーマンは湯掻く(熱湯にさらす)と苦味が抑えられるんですよね、湯掻いた状態だとそのまま食べれちゃうので私はちょっと醤油掛けてお浸しとして食べちゃいます笑
時間が無い時はポットで沸かしたお湯でも出来ちゃうのがいいところです。
そぼろごはんなんですが、私は合い挽き肉200ｇ椎茸(中)2つにピーマン1つでよく作ります
合い挽き肉としいたけの相性がとっても良くて美味しいんですよねぇ
作り方は簡単で、ひき肉を色が変わるまで炒めて、みじん切りにしたしいたけとピーマンを入れる。その後、調味料(醤油大さじ２酒 大さじ２みりん大さじ２)を入れて煮詰めるだけです。
簡単で美味しいので重宝してます笑
もう週も折り返しですね
季節の変わり目ですしお体にお気をつけくださいね！
では、また〜！
ブログ、始めます！
こんばんは！
tyeaって書いてティアって読みます。
正直ティアならtierって書くけど、こっちの方がなんかいいなってことでこっち笑
じゃあ最初だし自己紹介からするね〜
本名・・・秘密！ティア、またはTwitter名の虹って呼んでね〜
性別・・・私よく間違えられるんだけど男です笑
趣味・・・読書、絵描き、卓球
身長・・・低くてコンプレックスなう
体重・・・身長に対しては普通かな？
好きな本・・・獣の奏者、天久鷹央の推理カルテ、水族館ガール 等
好きな物・・・プロフィールの写真にもあるけど猫が大好きなんです。近々私の猫自論も披露出来たらなって思ってます笑
Twitterで読書垢があるから好きな本の紹介はそっちでやってるよ！よかったらお話ししようね！
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唐突だけど、私の夢を紹介します！
私の夢は、街づくりを通して社会問題を解決に導くこと！
私は現在建築学科の学校に通ってて、建築の勉強をしてるんだけど、課題で建築を通した待機児童問題(保育園に入れない子供が多い問題)の解決って課題をやってからとっても興味が湧いてきた！
だから夢と言われたらこれかなって。
水族館を通した海の汚染問題の解決だとかね
私、日頃から考えすぎることだとかが多かったり感受性が高すぎて苦労することもあるんだけど、この短所を何かに活かせないかなって。
私の考えで、感受性で誰かの助けになるならそれは長所だなってことで、思ったことだとか出来事を書いていこうかなって思ってる。(出来たら毎日笑)
ではでは、これからよろしくお願いします！
おやすみなさい！
